Hvitløk har en rekke kulinariske og medisinske fordeler som gjør den til en av de mest allsidige og nyttige plantene du kan dyrke i hagen din.
Den er utrolig enkel å dyrke, selv for å gjøre det om vinteren, i hjemmet ditt og kunne nyte fersk og smakfull hvitløk. På samme måte kan det å dyrke hvitløk innendørs være litt mer komplisert enn i hagen, men du kan fortsatt gjøre det.
Det er viktig å ha det på kjøkkenet, siden det er en veldig allsidig ingrediens som kan forbedre et bredt utvalg av retter og også har helsemessige fordeler som f.eks. styrke immunforsvaret og bidra til å bekjempe forkjølelse og infeksjoner.
Du trenger tilgang til rikelig med sollys når du dyrker innendørs, dette vil gi deg det fulle potensialet til å vokse fulle stilker og løker. I denne artikkelen viser vi deg hvordan du dyrker hvitløk hjemme på en enkel måte i hjemmet ditt.
Hvitløksvarianter
Når du dyrker hvitløk innendørs, må du ta hensyn til de mest populære variantene for å vite hvilken du skal velge.
Hardneck og softneck hvitløk er de to hovedtypene og kan dyrkes innendørs. Hver har sin egen distinkte smak og økende krav.
Hardneck hvitløk: Den er bedre tilpasset kaldere nordlige klimaer, produserer en blomstrende stilk i midten, løken er rundere, smaken er fyldigere og den har kortere holdbarhet sammenlignet med andre typer hvitløk.
Den myke halsen: Den egner seg best til varmere sørlige klimaer. Denne typen hvitløk fungerer best innendørs hvis målet ditt er å høste hvitløksløk.
Du vil også velge et sted med mye sollys og godt drenert jord. Hvis du ikke har en solrik plass i hagen din, kan du fortsatt dyrke hvitløk, bare husk at den ikke vil produsere så mange løker som den ville gjort på et solrikt sted.
Elefant hvitløk: Denne hvitløken produserer store løker og fedd, smaken er mild og mindre krydret enn andre typer hvitløk. Krever lengre vekstperiode enn andre sorter.
Trinn å følge for å dyrke hvitløk innendørs
Først av alt må vi vite at du kan plante flere fedd hvitløk i en gryte, men du må plassere dem fra hverandre slik at det er nok plass til at hver enkelt kan vokse.
Avstanden bør være mellom 10 og 15 cm mellom hver, slik at de kan vokse ordentlig. Beholderen må ha dreneringshull for å unngå stagnasjon av vann som kan forårsake rotråte.
1 - Først av alt må du avkjøle hvitløken, kan du gjøre dette ved å sette hvitløksfeddene i kjøleskapet eller legge hvitløken i potter i hagen noen uker på høstvinteren når temperaturene er kjølige. Denne kalde perioden er ideell for å stimulere spiring og for dyrking av hvitløksløker innendørs.
2 - Du må skille hvitløksløkene med fingrene tar stor omhu for å bevare så mye hud som mulig. Mens du gjør det, sjekk tennene dine og fjern alle som er skadet, mugne eller myke.
3 - Tilsett jord til beholderen med potteblanding standard som har god drenering. Mengden skal nå ca 5 cm under kanten av gryten.
4 - Legg hvitløksfeddene med de spisse endene opp., trykk hvert fedd halvveis inn i blandingen. Hvis du skal dyrke flere fedd hvitløk i en enkelt gryte, la det være minst 15 cm mellomrom mellom hver.
5 - Når du er ferdig med å plante hvitløken fyller du potten med mer jord. slik at hver enkelt er dekket med ca. 1,5 cm jord. For å avslutte presser du jorden forsiktig rundt hvitløken og vanner feddene.
Hvitløkstell innendørs
Når det gjelder lys, trenger hvitløksplanten 6 timer med indirekte sollys for å vokse ordentlig. Hvis du har et vindu kan du plassere potten under, hvis du ikke har nok lys, legg til et vokselys til miljøet.
For å ta vare på hvitløk må du trekke ut ugress som kan vokse rundt plantene. En jord med god drenering er også viktig, siden For mye vann kan føre til at pærene råtner.
Du bør vanne hvitløk konsekvent i en godt drenerende pottejord som føles fuktig.
Når plantene er omtrent åtte centimeter høye, kan du legge et lag med mulch rundt dem. for å hjelpe dem med å holde på fuktigheten.
Hvitløkgjødsling er også viktig. Påfør en balansert gjødsel hver tredje eller fjerde uke starter en måned etter såing.
Innsamling og oppbevaring
Hvitløk er vanligvis klar til å høstes på forsommeren, omtrent to til tre uker etter at de lange, krøllete blomsterstilkene begynner å dukke opp.
For å høste løkene må du vente til bladene blir brune og visner, Akkurat da slutte å vanne plantene og vent til resten av bladene tørker.
Når det skjer, begynn å grave opp hvitløksløkene du har dyrket, og du kan lagre dem i en kjeller eller en kjølig kjeller. Du kan også bruke dem til dine favorittoppskrifter.
Hvitløk problemer og sykdommer
Det er en plante som krever lite vedlikehold for å vokse innendørs, På grunn av sin penetrerende lukt er den dessuten lite attraktiv for insekter.
Imidlertid kan løvet være dårlig utsatt for bladlus. For å løse dette problemet må du vanne bladene med såpevann.
Også rotråte kan oppstå ved overvanning, Men når du planter den i en potte, bør overflødig vann være minimal.
Hvitløk er en enkel plante å dyrke, og ved å følge disse trinnene og utføre all påfølgende pleie, du kan nyte den deilige smaken og helsefordelene de gir. Du bør begynne litt etter litt for å lære hvordan du gjør det, ha litt tålmodighet. Men innsatsen vil være verdt det!!